1kg Café en Grains mélange Espresso SPECIAL Arabica et Robusta

Café Torréfié en Grains du mélange Espresso SPECIAL 60% Robusta 40% Arabica

Le mélange Espresso SPECIAL est un assemblage de différents cafés de qualité Arabica provenant des meilleures plantations et nations, selon le standard qualitatif de notre entreprise. Ces plantations sont saines et reposent sur des principes solides et d'excellentes traditions de culture et de récolte des baies de café les plus mûres.

Dans le monde du café, une partie essentielle de la qualité du produit final, ce qui sera ensuite servi dans d'innombrables tasses, est sans aucun doute la culture et la récolte. Une méthode de récolte non invasive pour la plante elle-même garantit une qualité plus durable et une constance dans la production. La récolte de seules baies mûres, et non de toute la production, favorise la croissance et la cuisson lors de la torréfaction, car si tous les grains ont à peu près le même degré de maturité, ils atteindront la phase optimale de cuisson presque au même instant. Cela n'arrive pas dans les récoltes de café de qualité inférieure, le café classique à bas prix qui n'a rien d'intéressant, mais qui va à l'encontre de toutes les règles et normes pour la production et la vente correctes d'un excellent aliment. Un café travaillé avec la bonne attention devient un produit artisanal de très haute valeur, non économique, mais de prestige et de qualité réservée aux seuls connaisseurs.

Dans le cas de la qualité Espresso SPECIAL, la qualité est impeccable. Chaque étape a été suivie et soignée pour permettre à l'entreprise d'étiqueter le nom SPECIAL sur l'emballage. Seuls des cafés de haute qualité Arabica qui suivent un standard qualitatif strict seront utilisés pour le mélange.

Ce mélange est parfait pour toutes les structures de qualité opérant dans le secteur Ho.Re.Ca., dans les bars et les cafés de qualité. Son prix extrêmement accessible en fait l'un des meilleurs mélanges artisanaux de café Arabica. Le café du mélange SPECIAL est actuellement très demandé, même par tous ceux qui possèdent une machine à café professionnelle, mais qui n'ont pas d'activité professionnelle. C'est un mélange qui allie élégance et qualité dans un arôme corsé et raffiné capable de laisser un arôme plein de saveurs originales sur le palais. Un café pour connaisseurs et amateurs de la véritable qualité Arabica.