550 g. Preparato per Pancake e Waffles Proteici x 15 porzioni Senza Glutine

Preparato per Pancake e Waffles in Polvere Professionale SENZA GLUTINE

Il preparato in polvere per waffles e pancake senza glutine è pronto per essere preparato in pochissimi istanti sia per pancake e waffles in cucine professionali che per uso privato a casa. Una colazione squisita, di ottima qualità grazie alla rigorosa selezione delle materie prime utilizzate nel preparato per pancake che si distingue grazie alla duplice metodologia di preparazione, per waffles e per pancake.

Preparazione dei Waffles

Il preparato per waffles di AL Ice-Cream è stato realizzato per consentire a chiunque una preparazione facilissima e immediata dei waffles. Occorre solo dell'acqua e una padella di piccole dimensioni qualora non si disponesse di una piastra per waffles o pancake.

La preparazione di 550 g. consente di ottenere 10/15 waffles o pancake in base alla dimensione di ognuno.

Preparazione Waffles Professionale

La preparazione professionale di grandi quantità prevede, come indicato anche nel sacchetto in vostro possesso, la diluizione del preparato in polvere per waffles da 550 g. in 500 ml di acqua per avere tutto il composto pronto all'uso. Una volta stemperato con cura per evitare la formazione di grumi si consiglia di lasciar riposare il composto per 15 minuti prima di cuocere con piastra. La cottura può avvenire sia con piastra per waffles o con una piastra o padella antiaderente.

Preparazione Waffles a Casa

Per preparare i waffles a casa è semplicissimo, consigliamo di dividere le dosi per non sprecare il prodotto e godere della lunga scadenza del preparato. La dose consigliata per la preparazione di un waffles è di 60 g. di prodotto per 55 ml di acqua. Una volta stemperato con cura per evitare la formazione di grumi si consiglia di lasciar riposare il composto per 15 minuti prima di cuocere con piastra. La cottura può avvenire sia con piastra per waffles o con una piastra o padella antiaderente.

Preparazione Pancake Professionale

La preparazione professionale di grandi quantità prevede, come indicato anche nel sacchetto in vostro possesso, la diluizione di tutto il preparato per pancake da 550 g. in 550 ml di acqua per avere tutto il composto pronto all'uso. Una volta stemperato con cura per evitare la formazione di grumi si consiglia di lasciar riposare il composto per 15 minuti prima di cuocere con piastra. La cottura può avvenire sia con piastra per pancake o con una piastra o padella antiaderente.

Preparazione Pancake a Casa

Per preparare i pancakes a casa è semplicissimo, consigliamo di dividere le dosi per non sprecare il prodotto e godere della lunga scadenza del preparato. La dose consigliata per la preparazione di un pancake è di 60 g. di prodotto per 60 ml di acqua. Una volta stemperato con cura per evitare la formazione di grumi si consiglia di lasciar riposare il composto per 15 minuti prima di cuocere con piastra. La cottura può avvenire sia con piastra per pancake o con una piastra o padella antiaderente.

Ingredienti Preparato per Pancake e Waffles

• Farina di riso
• Zucchero
• Tuorlo d’uovo in polvere
• Siero di latte in polvere
• Latte scremato in polver
• Antiagglomerante E341(iii)
• Albume d’uovo in polvere
• Sale
• Aromi
• Agente lievitante: bicardonato di sodio

VALORI NUTRIZIONALI PREPARATO WAFFLES PANCAKE

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:

• Energia: 1622 KJ - 384 Kcal;
• Grassi: 7.4 g. (di acidi grassi saturi 2.6 g.);
• Carboidrati: 68.2 g. (di cui zuccheri 24.1 g.);
• Proteine: 10.7 g.;
• Sale: 1.1 g.

Il prodotto contiene latte e uova. Può contenere tracce di frutta a guscio e soia. Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto.