Préparation professionnelle catalane de Cold Cream en poudre
La préparation en poudre pour crème Anglaise est prête à être préparée en quelques instants à la maison et au restaurant.
COMMENT PRÉPARER LA CRÈME ANGLAISE
La préparation pour crème Anglaise par AL Ice-Cream a été créée pour permettre à chacun de préparer une crème Anglaise très facilement et immédiatement. Tout ce dont vous avez besoin c'est d'un peu de lait et mélangez le tout.
PRÉPARATION DE LA CRÈME ANGLAISE DANS UNE MACHINE À SLUSH
Préparation professionnelle à l'aide d'une machine à granité ou à sorbet comme nos machines à granité, comme également indiqué dans la sachet en votre possession, la dilution de 500 g de préparation de poudre de crème catalane AL Ice-Cream. dans 1,2 litre de lait mélanger soigneusement pour éviter les grumeaux puis verser dans la machine à granité.
PRÉPARATION DE LA CRÈME ANGLAISE AUX MOUSTIS ÉLECTRIQUES
Préparer la crème Anglaise au fouet électrique est très simple. Mélangez le contenu du sachet avec 1 litre de lait froid. Battre au fouet électrique à vitesse maximale pendant 5 minutes. Placer dans les bols appropriés et laisser reposer au réfrigérateur avant de caraméliser la surface.
INGRÉDIENTS DE LA PRÉPARATION DE LA CRÈME ANGLAISE
-
INGRÉDIENTS
- Sucre ;
- Fécule de pomme de terre modifiée ;
- Graisses de noix de coco non hydrogénées ;
- Palmistes et palmiers ;
- Lait écrémé en poudre ;
- Sirop de glucose déshydraté ;
- Arômes ;
- Émulsifiants : E471-E472b-E472e ;
- Fécule de maïs ;
- Protéines du lait ;
- Stabilisateur : E340(ii) ;
- Extrait végétal aux propriétés colorantes : extrait de carthame ;
- Antiglomérant : E341(iii)
- Contient du lait et des dérivés.
VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA PRÉPARATION DE CRÈME PERSONNALISÉE
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit :
- Énergie : 1 880 KJ - 446 Kcal ;
- Graisse : 11,3 g. (d'acides gras saturés 10,1 g.);
- Glucides : 82,9 g. (dont sucres 63,4 g.);
- Protéines : 3,1 g ;
- Sel : 0,20 g.
Le produit contient du lait et des œufs. Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja. Conservez le produit dans un endroit frais et sec.
| UGS | DES-251 |
| Spedizione Gratuita | Non |
| Consegna Gratuita da € | 60 |
| Spedito in (giorni): | 1 |
| Countdown | Non |
| Prezzo a Caffè | Non |
| Condizioni | Nuovo |
| Altezza mm | Non |
| Larghezza mm | Non |
| Profondità mm | Non |
| Capacità Caldaia l. | Non |
| Potenza W | Non |
| Voltaggio V / Hz | Non |
| Capacità della Tramoggia g. | Non |
| Capacità del Dosatore g. | Non |
| Motore rpm | Non |
| Funzionamento a | Poudre |
| Produttore | AL Ice-Cream |
| Quantité par boîte | 1 |
| Peso Unitario (g) | 500 |
| Standard | Preparato in Polvere |
| Intensità | Non |
| Origini | Non |
| Specie | Non |
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