500 gramos. Preparación de Crema Catalana Fría

Preparación Catalana de Crema Cold Cream en Polvo Profesional

El preparado en polvo para crème Catalana está listo para prepararse en tan solo unos instantes en casa y en restaurantes.

CÓMO PREPARAR LA CREMA CATALANA

La preparación de creme Catalana de AL Ice-Cream fue creada para permitir a cualquier persona preparar creme Catalana de forma muy fácil e inmediata. Todo lo que necesitas es un poco de leche y mezclar todo.

PREPARACIÓN DE LA CREMA CATALANA EN GRANIZADORA

Preparación profesional con ayuda de una granizadora o sorbetera como nuestras granizadoras, como también se indica en el en su bolsa, la dilución del preparado de 500 g de crema catalana en polvo AL Helado. en 1,2 litros de leche mezclar con cuidado para evitar grumos y luego verter en la granizadora.

PREPARACIÓN DE CREMA CATALANA CON BATIDOS ELÉCTRICOS

Preparar la crema Catalana con una batidora eléctrica es muy sencillo. Mezclar el contenido del sobre con 1 litro de leche fría. Batir con unas varillas eléctricas a velocidad máxima durante 5 minutos. Colocar en los cuencos adecuados y dejar reposar en el frigorífico antes de caramelizar la superficie.

INGREDIENTES DE LA PREPARACIÓN DE LA CREMA CATALANA

INGREDIENTES
• Azúcar;
• Almidón de patata modificado;
• Grasas de coco no hidrogenadas;
• Quiromantes y palma;
• Leche desnatada en polvo;
• Maltodextrina;
• Aromas;
• Emulsionantes: E471-E472a;
• Almidón de maíz;
• Proteínas de la leche;
• Estabilizador: E340(ii);
• Tinte: betacaroteno;
• Antiglomerante: E341(iii)
• Contiene leche y derivados.

VALOR NUTRICIONAL PREPARACIÓN CREMA CATALANA

Valores nutricionales medios por 100 g de producto:

• Energía: 1847 KJ - 438 Kcal;
• Grasa: 10,5 g. (de ácidos grasos saturados 9,3 g.);
• Carbohidratos: 82,9 g. (de los cuales azúcares 64,2 g.);
• Proteínas: 3,0 g.;
• Sal: 0,20 g.

El producto contiene leche y huevos. Puede contener trazas de frutos secos y soja. Conservar el producto en un lugar fresco y seco.