550 G. Mélange À Crêpes Et Gaufres Protéinées X 15 Portions Sans Gluten

SANS GLUTEN Mélange professionnel de poudre de crêpes et de gaufres

Le mélange en poudre pour gaufres et crêpes sans gluten Il est prêt à être préparé en quelques instants aussi bien pour les crêpes et les gaufres dans les cuisines professionnelles que pour un usage privé à la maison. Un petit-déjeuner exquis, d’excellente qualité grâce à la sélection rigoureuse des matières premières utilisées dans le mélange à crêpes qui se distingue par la double méthode de préparation, pour les gaufres et pour les crêpes.

Préparation des gaufres

Le mélange à gaufres de AL Crème glacée Il a été conçu pour permettre à n’importe qui de préparer des gaufres très facilement et immédiatement. Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’eau et d’une petite poêle si vous n’avez pas de gaufrier ou de fer à crêpes.

La préparation de 550 g. permet d’obtenir 10/15 gaufres ou crêpes selon la taille de chacune.

Fabrication professionnelle de gaufres

La préparation professionnelle de grandes quantités implique, comme indiqué également dans le sac en votre possession, la dilution du mélange de poudre de gaufre de 550 g dans 500 ml d’eau pour avoir tout le mélange prêt à l’emploi. Une fois soigneusement dilué pour éviter la formation de grumeaux, il est recommandé de laisser reposer le mélange pendant 15 minutes avant de le cuire avec une plancha. La cuisson peut se faire soit avec un gaufrier, soit avec une plaque chauffante ou une poêle antiadhésive.

Faire des gaufres à la maison

Préparer des gaufres à la maison est très simple, nous vous recommandons de diviser les doses afin de ne pas gaspiller le produit et de profiter de la longue durée de conservation de la préparation. La dose recommandée pour la préparation d’une gaufre est de 60 g de produit pour 55 ml d’eau. Une fois soigneusement dilué pour éviter la formation de grumeaux, il est recommandé de laisser reposer le mélange pendant 15 minutes avant de le cuire avec une plancha. La cuisson peut se faire soit avec un gaufrier, soit avec une plaque chauffante ou une poêle antiadhésive.

Préparation professionnelle des crêpes

La préparation professionnelle de grandes quantités implique, comme indiqué également dans le sac en votre possession, la dilution de la totalité des 550 g. de mélange à crêpes dans 550 ml d’eau pour avoir tout le mélange prêt à l’emploi. Une fois soigneusement dilué pour éviter la formation de grumeaux, il est recommandé de laisser reposer le mélange pendant 15 minutes avant de le cuire avec une plancha. La cuisson peut se faire soit avec une assiette à crêpes, soit avec une plaque chauffante ou une poêle antiadhésive.

Préparation de crêpes à la maison

Préparer des crêpes à la maison est très simple, nous vous recommandons de diviser les doses afin de ne pas gaspiller le produit et de profiter de la longue durée de conservation de la préparation. La dose recommandée pour la préparation d’une crêpe est de 60 g de produit pour 60 ml d’eau. Une fois soigneusement dilué pour éviter la formation de grumeaux, il est recommandé de laisser reposer le mélange pendant 15 minutes avant de le cuire avec une plancha. La cuisson peut se faire soit avec une assiette à crêpes, soit avec une plaque chauffante ou une poêle antiadhésive.

Ingrédients Mélange à crêpes et gaufres

• Farine de riz
• Sucre
• Jaune d’œuf ™en poudre
• Poudre de lactosérum
• Lait écrémé en poudre
• Anti-agglomérant E341(iii)
• Blanc ™d’œuf en poudre
• Vente
• Parfums
• Agent levant : bicardonate de sodium

VALEURS NUTRITIONNELLES MÉLANGE À CRÊPES GAUFRES

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit :

• Énergie : 1622 KJ - 384 kcal ;
• Matières grasses : 7,4 g. (acides gras saturés 2,6 g.) ;
• Glucides : 68,2 g. (dont sucres 24,1 g.) ;
• Protéines : 10,7 g. ;
• Sortie : 1,1 g.

Le produit contient du lait et des œufs. Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja. Conservez le produit dans un endroit frais et sec.