Chocolate Profesional Boston Chock Toro 1 kg

Delicioso Chocolate para Chocolatera Profesional Toro Boston Chock

La receta de nuestro chocolate profesional está diseñada para permitir a los gestores obtener un chocolate espeso de calidad con sus chocolateras profesionales, así como en preparaciones manuales a gusto con leche y chocolate en polvo.

Ingredientes - Preparación - Conservación del Chocolate en Polvo

INGREDIENTES

• Azúcar;
• Cacao en polvo 30%;
• Fécula de patata;
• Aromas;
• Sal;
• Espesante: harina de semillas de algarrobo;
• Puede contener trazas de: Leche, Frutos Secos, Huevos, Soja;
• SIN GLUTEN;

PREPARACIÓN

PARA CHOCOLATERA: disolver 250 g de producto en 1 litro de leche (1 kg de producto en 4 litros de leche) y verter en la chocolatera.

PARA TAZA, PREPARACIÓN MANUAL: verter 120 ml de leche en una jarra; añadir 25/28 gramos de producto y disolver. Llevar a ebullición al fuego o con vapor, removiendo continuamente. Servir caliente en taza.

CONSERVACIÓN

Conservar en un lugar fresco y seco. Cerrar bien después de su uso.