1 Kg De Granos De Café Espresso Classic 100% Robusta Blend

1 kg de granos de café de la mezcla Espresso Classic

Granos de café de la más alta calidad de café de origen Robusta en un equilibrio estable y perfectamente proporcionado para un bar Espresso digno de la mejor barra.

La mezcla Espresso napolitano está diseñado para profesionales que trabajan en el Ho.Re.Ca. Re.Ca., para Bares, Cafeterías y propietarios de máquinas de granos de café y con molinillos para granos, una mezcla elaborada por el equipo de tostado de Toro y cuidada al detalle para que sea una mezcla de alta calidad con una constancia impecable desde su cosecha, en algunos cultivos incluso grano a grano para evitar cualquier tipo de estrés a la planta, En otros casos tecnológicamente más avanzados, como en el caso de la cosecha de aceitunas, una máquina con brazo mecánico sacude la planta, dejando caer solo las bayas de café maduras. Dos técnicas perfectas para mantener el cultivo, su calidad en cada cosecha y para la calidad de los granos cosechados que mantienen el mismo grado de madurez y durante la fase de tostado obtendrán el mismo porcentaje de cocción.

Por otro lado, esto no sucede con los cafés de baja calidad, que para reducir los costos de cosecha y producción ven los "factores" recurrir a la recolección de bayas mediante el método de arranque, el personal que planta tras planta rompe todo lo que hay en la rama, bayas maduras de bayas inmaduras, estresando la planta y comprometiendo su vida.

Los cafés Toro, una vez que llegan a la tostaduría, se procesan de acuerdo con estrictos estándares de calidad, desde el almacenamiento hasta el tueste, respetando plenamente los alimentos que se venderán a los clientes una vez finalizada la producción. Una tradición que se ha transmitido y adoptado durante años para el tostado y la fermentación de los diferentes granos que luego también se utilizan para la producción de cialde ESE y los más variados Cápsulas compatibles.