1kg Café en Grano mezcla Espresso Top Classic 80/20

Café Tostado en Grano de la Mezcla Espresso Top 80% Robusta 20% Arábica

La mezcla Espresso Top es una combinación de diferentes cafés de calidad Arábica provenientes de plantaciones y naciones diversas, las mejores según el estándar cualitativo de nuestra empresa. Plantaciones saludables y construidas con principios sólidos y excelentes tradiciones de cultivo y recolección de solo las bayas de café más maduras.

En el mundo del café, una parte fundamental para la calidad del producto final, lo que se servirá en innumerables tazas, es sin duda el cultivo y la recolección. Un método de recolección no invasivo para la planta misma garantiza una calidad más duradera y una constancia en la producción. La recolección de solo bayas maduras y no de toda la producción favorece el crecimiento y la cocción en la fase de tostado, porque si todos los granos tienen aproximadamente el mismo grado de maduración, alcanzarán la fase óptima de cocción casi al mismo tiempo. Esto no ocurre en recolecciones de café de baja calidad, el clásico café de bajo precio que no tiene nada interesante, pero que va en contra de todas las reglas y normas para la correcta producción y venta de un excelente alimento. Un café trabajado con la atención adecuada se convierte en un producto artesanal de altísimo valor, no económico, pero de prestigio y calidad reservada solo a entendidos.

En el caso de la calidad Espresso Top, la calidad es impecable; cada paso ha sido seguido y cuidado para permitir a la empresa etiquetar el nombre TOP en el empaque. Solo cafés de alta calidad Arábica que siguen un estricto estándar cualitativo serán utilizados para la mezcla.

Esta mezcla es perfecta para todas las estructuras de calidad operando en el sector Ho.Re.Ca., en el Bar y en la cafetería de calidad. El precio extremadamente accesible la convierte en una de las mejores mezclas artesanales de café Arábica. El café de la mezcla Top es actualmente muy solicitado incluso por aquellos que tienen una máquina de café profesional pero que no tienen un negocio profesional. Es una mezcla que encierra elegancia y calidad en un aroma robusto y refinado capaz de dejar un aroma lleno de sabores originales en el paladar. Un café para conocedores y amantes de la verdadera calidad Arábica.