Concentrato di Frutta all'Ananas 625ml E-BAG

Semilavorato concentrato all’Ananas SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI

Il Concentrato polpa di frutta all'Ananas è un preparato professionale ad alta concentrazione, ideale per la preparazione rapida di bibite, cocktail analcolici, granite, bevande estive e miscelazioni per bar, hotel, ristorazione e gelaterie. Grazie all’elevata percentuale di succo di frutta e all’assenza di zuccheri aggiunti, garantisce un gusto naturale, intenso e fresco, con ottima resa in diluizione e costi porzione contenuti.

La formula concentrata permette di ottenere fino a 8 litri di bevanda pronta per ogni litro di prodotto, assicurando praticità di stoccaggio, riduzione degli sprechi e massima efficienza operativa per il servizio professionale.

SCHEDA TECNICA

• Tipologia: semilavorato concentrato per bevande (non destinato al consumo diretto)
• Gusto: ananas naturale
• Aspetto: liquido denso
• Colore: arancio/giallo
• OGM: assenti
• Formato: ecobag 625 ml
• Conservazione: luogo fresco e lontano da fonti di calore

COMPOSIZIONE – INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

INGREDIENTI

Succo di ananas concentrato (50%), succo di mela concentrato (45%), acqua, acidificante (E330), conservanti (E202, E211, E223 – solfiti), aromi, antiossidante (acido ascorbico).
Contiene naturalmente zuccheri della frutta. Senza zuccheri aggiunti.

Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto diluito (1+7):

• Energia: 159 kJ / 38 kcal
• Grassi: 0,4 g (di cui saturi 0 g)
• Carboidrati: 9,2 g (di cui zuccheri 7,6 g)
• Proteine: 0,1 g
• Sale: 0,00 g

MODALITÀ DI UTILIZZO

• Agitare prima dell'uso
• Diluire 1 parte di concentrato + 7 parti di acqua (1+7)
• La diluizione totale del bag è di 625ml di polpa di frutta concentrata con 4.375 litri di acqua per ottenere 5 litri di succo di frutta diluito e pronto per essere servito. Il Bag consente la conservazione del prodotto in maniera facile e professionale qualora non si usasse subito tutto il concentrato di frutta.
• Ideale per bibite fredde, cocktail, granite, dispenser e caraffe

Perfetto per bar, chioschi, catering ed esercizi Ho.Re.Ca. che cercano alta resa, gusto intenso e semplicità di preparazione.

RESA COMMERCIALE

Sotto un esempio di resa in tazza della polpa di frutta per bicchieri:

• 125ml di polpa di frutta con 875ml di acqua = 1 litri di succo di frutta
• 250ml di polpa di frutta con 1.75 l di acqua = 3 litri di succo di frutta
• 625ml di polpa di frutta con 4.375 l di acqua = 5 litri di succo di frutta

Con 5 litri di succo di frutta diluito si possono ottenere:

• circa 25 bicchieri da 200 ml
• circa 33 bicchieri da 150 ml