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Cioccolata Professionale Boston Chock Toro 1 kg

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Cioccolata in polvere professionale Boston Chock per cioccolatiere e preparazioni manuali prodotta per essere una cioccolata densa e corposa dal gusto avvolgente. La cioccolata densa per cioccolatiera è da preparare con latte.

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Cioccolata per Cioccolatiere Professionale Toro Boston Chock

La ricetta che compone la nostra cioccolata professionale è studiata per consentire ai gestori di poter ottenere una cioccolata densa di qualità con le proprie cioccolatiere professionali, ma anche con preparazioni manuali da dosare a piacimento con latte e cioccolata in polvere.

Ingredienti - Preparazione - Conservazione della Cioccolata in Polvere

INGREDIENTI

  • Zucchero;
  • Cacao in polvere 30%;
  • Fecola di patate;
  • Aromi;
  • Sale;
  • Addensante: farina di semi di carrubbe;
  • Può contenere tracce di: Latte, Frutta a Guscio, Uova, Soia;
  • SENZA GLUTINE;

PREPARAZIONE

PER CIOCCOLATIERA: stemperare 250 g di prodotto in 1 litro di latte (1 kg di prodotto in 4 litri di latte) e versare nella cioccolatiera.

PER TAZZA, PREPARAZIONE MANUALE: versare 120 ml di latte in una lattiera; aggiungere 25/28 grammi di prodotto e stemperare. Portare ad ebollizione sul fuoco o con vapore mescolando continuamente. Servire in tazza ancora calda.

CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto. Richiudere accuratamente dopo l'uso.


SKU 0811
Consegna Gratuita da € 65
Spedito in (giorni) 1
Condizioni Nuovo
Funzionamento a Polvere - Solubili - Liofilizzati
Produttore Boston
Quantità per Scatola 1
Peso 1000
Standard Solubile

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