Aprire un Negozio di Caffè e Compatibili



Visto il grandissimo numero di richieste che ancora pervengono in azienda su come aprire un negozio di cialde e capsule compatibili e originali abbiamo deciso di rendere pubbliche alcune delle informazioni meno comuni a chi si sta addentrando in questo settore e a coloro che desiderano intraprendere questa attività.



Come qualsiasi attività commerciale è importantissimo dire che anche questo settore, forse adesso ancor di più, necessita di molta pazienza, impegno e una grande voglia di imparare. La crescita è stata molto rapida negli ultimi tempi, ma con essa anche l'evoluzione del mercato ha seguito di pari passo le novità rilasciate da tutti i grandi player del mercato. L'interessato dovrà dunque avere una gran propensione al cambiamento continuo che vedrà inserirsi continui nuovi formati di cialde e capsule, nuove macchine e nuove bevande in cialde per soddisfare le più disparate richieste. E' importantissimo fornire qualsiasi tipo di cialda o capsula ai clienti che posseggono veramente moltissime macchine da caffè, oggi le cialde si differenziano l'una dall'altra anche di pochissimi millimetri e possono funzionare su alcuni modelli e non su altri.
La preparazione è veramente fondamentale per non risultare impreparati e poco professionali in un mercato oggi pieno di competitors appena voltato l'angolo.

Dove Aprire un Negozio di Cialde?



Sicuramente il consiglio migliore è quello di aprire in zone di fortissimo passaggio e di ignorare i centri città con zone pedonali e difficilmente raggiungibili. Il centro città e le zone pedonali sono sicuramente zona migliore per boutique in pieno stile negozi Nespresso Point, cosa ovviamente non possibile da realizzare.

Perchè Aprire un Negozio di Cialde?



Un negozio di cialde compatibili risponde alla domanda creata dai grandi supermercati e catene di negozi presenti nella GDO che per anni nei loro scaffali hanno venduto macchine da caffè senza preoccuparsi di servire questi clienti con i prodotti in cialde o capsule corrispondenti nel post vendita. E' dunque bene ricordare che sono disponibili sul mercato macchine da caffè compatibili con moltissimi modelli di capsule e cialde, per questo bisogna disporre in negozio di una vasta gamma di misure e tipologie per soddisfare tutti i possibili clienti.

Per una semplice e generica panoramica basata a livello globale su tutta Italia, i prodoti più richiesti e venduti sono sicuramente le capsule A Modo Mio compatibili, le capsule compatibili Nespresso e a seguire tutte leultime arrivate nel mondo delle compatibili come le capsule Dolce-Gusto compatibili che dispongono ormai di decine e decine di fragranze e solubili. uesta piccola anticipazione è solo per dimostrare che è bene pensare sin da subito ad un approvvigionamento completo a 360° per riempire il negozio con i prodotti che saranno sicuramente i più richiesti.

Che Prezzi Applicare alle Capsule e alle Cialde?



Questa domanda è sicuramente una tra le più gettonate, ma è anche la più difficile da affrontare. Abbiamo clienti che lavorano in zone dove il prezzo medio delle cialde ESE è di 0,13 € Iva Inclusa, mentre per quanto riguarda le capsule Nespresso compatibili oppure di un qualsiasi altro modello sempre in capsule, partono da 0,17 €. Questi sono prezzi di marchi generici e proposti da negozi di qualsiasi genere in alcune zone d'Italia, ma una media accettabile sia per sostenere i costi dei negozi senza problemi che per non uscire dal mercato è di circa 0,20 fino a 0,25 €. I prezzi indicati sono validi al momento della scrittura di questo post, ma non sono garantiti vista la grande oscillazione del mercato.

come aprire un negozio di cialde caffè e capsule compatibili

Conviene Avere una Sola Marca di Caffè nel Negozio di Cialde o un Multi Marca?



Attualmente a questa domanda verrebbe da rispondere quasi istintivamente, conviene avere un solo marchio e uno di quelli non disponibili nelle grandi catene o nella maggior parte dei negozi di caffè per evitare il ribassamento dei prezzi e della conseguente perdita di margine su ogni cialda compatibile. Un mono marca che possiede un solo brand con tutte le referenze, ma che NON sia un franchising, come ad esempio le cialde e capsule compatibili Toro Caffè garantiscono una zona e una copertura esclusiva ai propri clienti fornendo tranquillità e prezzi perfettamente equilibrati per poter sostenere i costi di un negozio senza dover rincorrere gli store concorrenti con ribassamenti insensati.
Il multi marca è comunque un'ottima soluzione, considerando comunque che i prezzi per un negozio con caffè di tante torrefazioni dovrebbe attenersi al prezzo medio di mercato e quindi ridurre notevolmente i propri margini, aumentando però le quantità di vendita, questa soluzione è adottata dalle catene che operano su un territorio più vasto.

Quanto Fattura un Negozio di Cialde e Capsule?



Non possiamo rispondere con precisione a questa domanda per via di moltissimi fattori, tra cui, la zona di pertinenza, il prezzo di vendita, il prodotto più venduto e il tipo di pubblicità del punto vendita. Possiamo però ipotizzare che il fatturato medio per negozio è di circa 100.000 €. Dato valido fino al giorno della scrittura di questo post e non garantito per i periodi successivi. Questa stima è basata da una media effettuata su un campione di negozi operanti in una delle zone più floride d'Italia, dove lo scontrino medio oscilla tra i 10 e i 18 al giorno. La media è stimata calcolando scontrini di negozi in città e in provincia.

Aprire un Negozio di Cialde in Franchising. Conviene?



La risposta è NO, non conviene. Il franchising, al momento, offre un pacchetto finito per ipotizzare un'apertura in tempi rapidi, ma è anche un pacchetto con vincoli contrattuali che saranno pesanti da rispettare a lungo termine. Prezzi del caffè più cari, brand esposti vincolati, offerte e pubblicità imposte e fee di ingresso che rende non più vantaggioso affiliarsi al franchising in questo business.

La nostra azienda che si occupa di produzione e confezionamento di caffè svolge anche da molti anni la funzione di fornitore di caffè in cialde e capsule compatibili per negozi, contattaci per avere un preventivo e scoprire che tipo di collaborazione abbiamo con i nostri negozi.
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