Concentré de Pomme 625ml E-BAG

Préparation concentrée à la Pomme SANS SUCRES AJOUTÉS

Le concentré de pulpe de fruit à la pomme est une préparation professionnelle à haute concentration, idéale pour la préparation rapide de boissons, cocktails sans alcool, granités, boissons d’été et mélanges pour bars, hôtels, restauration et glaciers. Grâce à son pourcentage élevé de jus de fruit et à l’absence de sucres ajoutés, il garantit un goût naturel, intense et frais, avec un excellent rendement à la dilution et un coût par portion réduit.

La formule concentrée permet d’obtenir jusqu’à 8 litres de boisson prête pour chaque litre de produit, garantissant praticité de stockage, réduction des déchets et efficacité opérationnelle maximale pour le service professionnel.

FICHE TECHNIQUE

• Typologie : préparation concentrée pour boissons (non destinée à la consommation directe)
• Goût : pomme naturelle
• Aspect : liquide dense
• Couleur : marron
• OGM : absents
• Format : ecobag 625 ml
• Conservation : dans un endroit frais et à l’abri des sources de chaleur

COMPOSITION – INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

INGRÉDIENTS

Jus de pomme concentré (90 %), eau, acidifiant (E296), conservateurs (E202, E211, E223 – sulfites), arômes, colorant : E150d, antioxydant (acide ascorbique).
Contient naturellement les sucres du fruit. Sans sucres ajoutés.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml de produit dilué (1+7) :

• Énergie : 164 kJ / 39 kcal
• Matières grasses : 0 g (dont saturés 0 g)
• Glucides : 9,8 g (dont sucres 7,8 g)
• Protéines : 0,9 g
• Sel : 0,00 g

MODE D’EMPLOI

• Agiter avant utilisation
• Diluer 1 part de concentré + 7 parts d’eau (1+7)
• La dilution totale du bag est de 625 ml de pulpe de fruit concentrée avec 4,375 litres d’eau pour obtenir 5 litres de jus de fruit dilué et prêt à servir. Le bag permet la conservation du produit de manière simple et professionnelle si tout le concentré n’est pas utilisé immédiatement.
• Idéal pour boissons froides, cocktails, granités, distributeurs et carafes

Parfait pour les bars, kiosques, services traiteur et établissements Ho.Re.Ca. à la recherche de haut rendement, goût intense et simplicité de préparation.

RENDEMENT COMMERCIAL

Ci-dessous un exemple de rendement en verres de la pulpe de fruit :

• 125 ml de pulpe de fruit avec 875 ml d’eau = 1 litre de jus de fruit
• 250 ml de pulpe de fruit avec 1,75 l d’eau = 3 litres de jus de fruit
• 625 ml de pulpe de fruit avec 4,375 l d’eau = 5 litres de jus de fruit

Avec 5 litres de jus de fruit dilué, on peut obtenir :

• environ 25 verres de 200 ml
• environ 33 verres de 150 ml