Jus de Fruits Concentré ACE E-Bag 625 ml

Préparation concentrée à l’orange, à la carotte et au citron sans sucres ajoutés

Le concentré de pulpe de fruits ACE est une préparation professionnelle à haute concentration, idéale pour la préparation rapide de boissons rafraîchissantes, cocktails sans alcool, granités, boissons estivales et mélanges destinés aux bars, hôtels, restaurants et glaciers. Grâce à sa forte teneur en jus de fruits et à l’absence de sucres ajoutés, il garantit une saveur naturelle, intense et fraîche, avec un excellent rendement à la dilution et un faible coût par portion.

Sa formule concentrée permet d’obtenir jusqu’à 8 litres de boisson prête à servir pour chaque litre de produit, assurant un stockage pratique, une réduction du gaspillage et une efficacité maximale pour les professionnels de la restauration.

FICHE TECHNIQUE

• Type : préparation concentrée pour boissons (non destinée à la consommation directe)
• Saveur : orange, carotte et citron naturels
• Aspect : liquide dense
• Couleur : brun
• OGM : absents
• Format : Ecobag 625 ml
• Conservation : conserver dans un endroit frais et à l’abri des sources de chaleur

COMPOSITION – INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

INGRÉDIENTS

Jus d’orange concentré (85 %), jus de carotte concentré (8 %), jus de citron concentré (3 %), eau, arômes, acidifiant (E330), conservateurs (E202, E211, E223 – sulfites), antioxydant (acide ascorbique).
Contient naturellement les sucres présents dans les fruits. Sans sucres ajoutés.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml de produit dilué (1+7) :

• Énergie : 170 kJ / 40 kcal
• Matières grasses : 0,4 g (dont acides gras saturés 0 g)
• Glucides : 9,4 g (dont sucres 8,3 g)
• Protéines : 0,4 g
• Sel : 0,05 g

MODE D’EMPLOI

• Agiter avant utilisation
• Diluer 1 part de concentré + 7 parts d’eau (1+7)
• La dilution totale du sachet correspond à 625 ml de pulpe de fruits concentrée avec 4,375 litres d’eau pour obtenir 5 litres de jus de fruits prêt à servir. L’E-Bag permet une conservation simple et professionnelle du produit lorsque la totalité du concentré n’est pas utilisée immédiatement.
• Idéal pour les boissons fraîches, cocktails, granités, distributeurs de boissons et carafes

Parfait pour les bars, kiosques, services traiteur et établissements CHR à la recherche d’un rendement élevé, d’une saveur intense et d’une préparation simple.

RENDEMENT COMMERCIAL

Exemple de rendement de la pulpe de fruits en fonction des quantités préparées :

• 125 ml de pulpe de fruits avec 875 ml d’eau = 1 litre de jus de fruits
• 250 ml de pulpe de fruits avec 1,75 l d’eau = 2 litres de jus de fruits
• 625 ml de pulpe de fruits avec 4,375 l d’eau = 5 litres de jus de fruits

Avec 5 litres de jus de fruits dilué, il est possible d’obtenir :

• environ 25 verres de 200 ml
• environ 33 verres de 150 ml