Concentré de Fruits à l’Ananas 625 ml

Préparation concentrée à l’Ananas SANS SUCRES AJOUTÉS

Le Concentré de pulpe de fruits à l’Ananas est une préparation professionnelle à haute concentration, idéale pour la préparation rapide de boissons, cocktails sans alcool, granités, boissons estivales et mélanges pour bars, hôtels, restauration et glaciers. Grâce à son pourcentage élevé de jus de fruit et à l’absence de sucres ajoutés, il garantit une saveur naturelle, intense et fraîche, avec un excellent rendement à la dilution et des coûts par portion réduits.

La formule concentrée permet d’obtenir jusqu’à 8 litres de boisson prête pour chaque litre de produit, assurant praticité de stockage, réduction des déchets et efficacité opérationnelle maximale pour le service professionnel.

FICHE TECHNIQUE

• Typologie : préparation concentrée pour boissons (non destinée à la consommation directe)
• Goût : ananas naturel
• Aspect : liquide dense
• Couleur : orange/jaune
• OGM : absents
• Format : ecobag 625 ml
• Conservation : endroit frais et à l’écart des sources de chaleur

COMPOSITION – INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

INGRÉDIENTS

Jus d’ananas concentré (50 %), jus de pomme concentré (45 %), eau, acidifiant (E330), conservateurs (E202, E211, E223 – sulfites), arômes, antioxydant (acide ascorbique).
Contient naturellement les sucres des fruits. Sans sucres ajoutés.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml de produit dilué (1+7) :

• Énergie : 159 kJ / 38 kcal
• Matières grasses : 0,4 g (dont saturés 0 g)
• Glucides : 9,2 g (dont sucres 7,6 g)
• Protéines : 0,1 g
• Sel : 0,00 g

MODE D’UTILISATION

• Agiter avant usage
• Diluer 1 part de concentré + 7 parts d’eau (1+7)
• La dilution totale du bag est de 625 ml de pulpe concentrée avec 4,375 litres d’eau pour obtenir 5 litres de jus dilué prêt à servir. Le Bag permet de conserver le produit de manière simple et professionnelle si tout le concentré n’est pas utilisé immédiatement.
• Idéal pour boissons froides, cocktails, granités, distributeurs et carafes

Parfait pour bars, kiosques, catering et établissements Ho.Re.Ca. recherchant haut rendement, goût intense et simplicité de préparation.

RENDEMENT COMMERCIAL

Ci-dessous un exemple de rendement en verre de la pulpe de fruit :

• 125ml de pulpe de fruit avec 875ml d’eau = 1 litri de jus de fruit
• 250ml de pulpe de fruit avec 1.75 l d’eau = 3 litri de jus de fruit
• 625ml de pulpe de fruit avec 4.375 l d’eau = 5 litri de jus de fruit

Avec 5 litri de jus de fruit dilué on peut obtenir :

• environ 25 verres de 200 ml
• environ 33 verres de 150 ml