500 g Preparado para Crema Pastelera en Frío

Delicioso Preparado para Crema Pastelera en Polvo

El preparado en polvo para crema pastelera está listo para ser preparado en muy pocos instantes, ideal tanto para uso en casa como en restaurantes.

COMO PREPARAR LA CREMA PASTELERA

El preparado para crema pastelera de AL Ice-Cream ha sido diseñado para permitir a cualquiera preparar fácilmente y de inmediato la crema pastelera. Solo necesitas leche para mezclarlo todo.

PREPARACIÓN EN GRANIZADORA DE LA CREMA PASTELERA

La preparación profesional con la ayuda de una granizadora o sorbetera, como por ejemplo nuestras granizadoras, según lo indicado en el paquete que tienes, requiere diluir el preparado en polvo para crema pastelera AL Ice-Cream de 500 g en 1,2 litros de leche. Mezcla cuidadosamente para evitar grumos y luego viértelo en la granizadora.

PREPARACIÓN DE LA CREMA PASTELERA CON BATIDORAS ELÉCTRICAS

Preparar la crema pastelera con una batidora eléctrica es muy sencillo. Mezcla el contenido del sobre con 1 litro de leche fría. Bate con la batidora eléctrica a máxima velocidad durante 5 minutos. Coloca en las terrinas adecuadas y deja reposar en el frigorífico antes de caramelizar la superficie.

INGREDIENTES DEL PREPARADO PARA CREMA PASTELERA

INGREDIENTES
• Azúcar;
• Almidón de patata modificado;
• Grasas no hidrogenadas de coco;
• Palmiste y palma;
• Leche desnatada en polvo;
• Jarabe de glucosa deshidratado;
• Aromas;
• Emulsionantes: E471-E472b-E472e;
• Almidón de maíz;
• Proteínas de la leche;
• Estabilizante: E340(ii);
• Extracto vegetal con propiedades colorantes: extracto de cártamo;
• Antiaglomerante: E341(iii)
• Contiene leche y derivados.

VALORES NUTRICIONALES DEL PREPARADO PARA CREMA PASTELERA

Valores nutricionales medios por 100 g de producto:

• Energía: 1880 KJ - 446 Kcal;
• Grasas: 11.3 g. (de las cuales ácidos grasos saturados 10.1 g.);
• Carbohidratos: 82.9 g. (de los cuales azúcares 63.4 g.);
• Proteínas: 3.1 g.;
• Sal: 0.20 g.

El producto contiene leche y huevos. Puede contener trazas de frutos secos y soja. Conservar el producto en un lugar fresco y seco.